Ольга Богатырёва (Курилова)

Блинный торт Роза

Ингредиенты: Яйцо🥚 - 4шт. Мука - 300гр Молоко🥛 - 500мл Растительное масло - 3ст.ложки Краситель пищевой красный (несколько капель) Сахар - 2ст.ложки Соль🧂 - щепотка Крем: Творожный сыр - 400гр Сметана - 2ст.ложки Сахарная пудра - по вкусу Приготовление: 1. Всё смешиваем (чтобы не было комочков, молоко вводим постепенно). 2. В отдельной посуде смешиваем часть блинной смеси и пищевой краситель (несколько капель). Отправляем в общую массу. Перемешиваем. 3. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде. 4. Складываем блин пополам, одну половину смазываем кремом. 5. Затем внутренние края смазываем кремом и выкладываем дорожку из 4-5ти блинов. Сворачиваем. 6. Собираем лепест