Левая колонка
Последний визит: 04:50
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Каждый день пеку, но этот Пирог «Трио» вне конкуренции. ТОРТА И НЕ НУЖНО!
Вкусный превкусный пирог из серии пирогов «И торта не нужно»Пирог "Три начинки" вкусный превкусный пирог из серии пирогов и торта не нужно.
Тесто:
Мука- 280 г
Сахар - 60 г
Яйца - 2 шт
Сливочное масло (комн. темп.) - 120 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль, ванилин - по щепотке
Творожная начинка:
Творог - 500 г
Сахар - 70 г
Яйца - 2 шт
Ванилин - 1 щеп.
Маковая начинка:
Мак - 150 г
Сахар - 50 г
Молоко - 150 мл
Сливочное масло - 30 г
Ванилин - 1 щеп.
Белок - 1 шт (вводится после остывания)
Штрейзель (крошка):
Мука - 80 г
Сахар - 50 г
Сливочное масло (холодное) - 50 г
СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официаль
03:28
Поделилась темой
Не кулич, а шедевр! Панеттоне, который тает во рту (секрет кондитера)
Если вы хотя бы раз пробовали настоящий панеттоне — вы понимаете, о чём я. Этот нежный, тянущийся мякиш, аромат сливочного масла, кусочки фруктов… Но дома повторить его кажется нереально. Так вот — можно! И даже без замеса руками.
Этот рецепт мне подсказал кондитер, и я его доработала под домашнюю кухню. Получается стабильно, красиво и очень вкусно. Сохраняйте.Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):
- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капл
Поделилась темой
Пирог «Вулкан» Я его готовлю к чаю вместо торта!
Так как не занимает много времени на приготовление: всё подготовили, положили сразу все в форму и в духовку и результат всегда превосходный. Вкусно и красиво. И так приступаем. Рецепт: Яйца -4 шт. Сахар -100гр. Молоко – 150 мл. Растительное масло -80 мл. Разрыхлитель -10гр. Соль -1/3 ч.л. Мука -250гр. Для заварного крема: Яйцо -1шт. Сахар -100гр. Ванилин – 1 пачка Молоко -500мл. Крахмал кукурузный -60гр. Сливочное масло – 60 гр. Для глазури: Сахарная пудра -30-40гр. Сок лимона -2 ст.л.поделилась публикацией
«Есть ли у вас просроченная выпечка, которую вы всё равно выбросите?» — просьба отчаявшейся матери вызвала лишь смешки
«Пожалуйста, мне нечем накормить дочку» — «Это ваши проблемы, я занимаюсь бизнесом, а не благотворительностью». Жестокость хозяина пекарни, унижения матери — всё это наблюдал стоявший в стороне пожилой мужчина с напряжённым лицом. Холодный ноябрьский вечер опускался на Тревизо, когда Джулия остановилась с дочерью у витрины пекарни «Дольче Вита». За стеклом — ряды круассанов, пирожных, хлеба. Запах ванили и масла проникал даже сквозь закрытую дверь. Людовика прижалась носом к стеклу. — Мама, я есть хочу, — прошептала девочка тихо, почти без надежды. Джулия закрыла глаза. Два месяца они жили на улице. Три месяца, как муж сбежал, прихватив последние сбережения. Три месяца, как она потеряла работу, а потом и квартиру. Людовике семь лет. Она не заслужила такой жизни. — Я знаю, родная. Подожди меня здесь минутку. Она толкнула дверь. Колокольчик звякнул. В пекарне тепло и людно: трое покупателей выбирают выпечку, за прилавком хозяин Маурицио Бьянки протирает стекло, рядом молоденькая продавщи
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
376
- Светик )))г. Комсомольск-на-Амуре (Хабаровский край)
- Наташка Кадацкая (Ткач)г. Комсомольск-на-Амуре (Хабаровский край)
- Vltajli Nemzevг. Комсомольск-на-Амуре (Хабаровский край)
54
- NAMALSK ONLINE — онлайн-игра9097 подписчиков
- Отдам даром или обменяю. г.Комсомольск-на-Амуре26427 подписчиков
- Ёлочка 2025 АНОНСЫ1347 подписчиков
- Ёжики!75905 подписчиков
- Музыка нашей жизни41665 подписчиков