
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Ты у меня одна
...136 комментариев
141 раз поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась темой
Нa кeфирe вeргуны пoлучaютcя вceгдa! Πышныe, румяныe и дoлгo нe чeрcтвeют 
Эти вeргуны нa кeфирe — гeниaльнo прocтoe и нeвeрoятнo вкуснoe угoщeниe, кoтoрoe гoтoвится быстрee, чeм исчeзаeт сo стoла. Их нeoбычнoсть в тoм, чтo вмeстo дрoжжeй здeсь рабoтаeт кeфир, делая тесто воздушным, а хpустящая сахаpная коpочка появляется сама, без лишних танцев с бубном. Πолучаются обалденные хpустики: пышные, румяные, с зoлoтистoй карамельнoй кoрoчкoй снаружи и нежнoй, слегка слoистoй мякoтью внутри. Они идеальны к чаю, кoфе или пpосто так, пока никто не видит.Для пpиготовления вам понадобится: 250 мл кефиpа, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахаpа, щепотка соли, 400–450 г муки, 1 ч. ложкa cоды и 2 cт. ложки pacти
12 комментариев
71 раз поделились
729 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Тесто, которое ждёт Вас. Мои домашние сходят с ума по этим пирожкам. А я экономлю время благодаря хитрому тесту...
Пирожки за 10 минут: Холодное тесто, которое выручает всегда... Представьте: вечером вам позвонили и сказали, что через полчаса придут гости. Или дети вернулись из школы голодные раньше обычного. Что делать? Достаете из холодильника обычный пакет — и через 15 минут на столе гора румяной, пышной выпечки. Это не сценарий из кулинарного шоу. Это обычный рабочий рецепт теста, которое ждет своего часа в холоде. Я давно перестала ставить опару в тепло и ждать, пока она подойдет. Сейчас у меня в морозилке всегда лежит заготовка. Сделал раз — хватает на три-четыре раза. Достал, разморозил, слепил, пожарил. Быстрее, чем сходить в магазин за готовыми пирожками. Сегодня покажу два варианта начинки: сытную, с картофелем и печенью, и легкую, с яйцом и луком. Но главное — не они. Главное — тесто. Оно получается мягким, воздушным и не впитывает лишнего масла при жарке. Этот расчет я делаю всегда. Одну часть использую сразу, вторую убираю про запас. Если печь все сразу — получится около 40 пирожков. П
Показать еще
70 комментариев
480 раз поделились
5.3K классов
- Класс
Поделилась темой
63 комментария
43 раза поделились
508 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
665
- Ольга ГоржаяСанкт-Ингберт
- магомет костоевПавлодар
- Нина Жуковапос. Сосновка (г. Чебоксары)
- Swetlana i Alex SeizNeumünster