
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Рогалики со сгущенкой 
Эти рогалики – просто чудо. И секрет не в начинке и не в посыпке. Секрет – вот в этом тесте. Оно – великолепно.Рецепт:
Для теста:
Мука пшеничная - 650-700 г (примерно 5.5 стаканов по 250 мл)
Сахар - 150 г
Молоко - 200 мл (тёплое)
Дрожжи прессованные (свежие) - 20 г (или 7 г сухих быстродействующих)
Яйца - 3 шт. (крупные, категории С1/С0)
Масло сливочное - 150г (растопить и остудить)
соль -1/2ч.л.
Для сладкой крошки:
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Масло сливочное - 10 г (холодное)
Для смазки перед выпечкой:
Яйцо - 1 шт. (взбить с 1 ст. л. молока или воды
Поставьте лайк
48 комментариев
280 раз поделились
2.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
353
- а447468 ковалевичг. Гурьевск (Гурьевский район)
- Ирина массажист КосметологКрасноярск
89
- Мастерская Письма | Кира Грант4569 подписчиков
- Садоводство с Еленой5462 подписчика
- По следам своих снов23668 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1117840 подписчиков
- МЫ с ПРЕДМОСТНОЙ ПЛОЩАДИ - КРАСНОЯРСК7305 подписчиков

