Ольга Никонова (Копцева)

Последний визит: 14 апр

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Никонова (Копцева)

29 окт 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Пышные (будто пончики) оладьи без яиц. Не опадают после жарки и всегда съедаются даже холодными.

Многие хозяйки даже не подозревают, что без добавления яиц можно приготовить оладьи, которые не уступают, а порой даже превосходят по своей пышности обычные. Внешне и по вкусу они напоминают дрожжевые, но готовятся намного быстрее. Отличный вариант для завтрака, особенно во время Великого поста.

Ингредиенты:
- Кефир — 250 мл (тёплый)
- Мука — 200 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — щепотка
- Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. Налей в миску тёплый кефир, добавь соль и соду. Перемешай.
2. Всыпь сахар, затем постепенно добавляй просеянную муку и вымешивай венчиком до густ