Зиночка Лукьянова

Блинчики от которых никто не откажется - блинчики с мясом!

Для блинов, около 30 штук Понадобится Яйцо СО - 6 шт Сахар - 1,5 ст.л. Соль - 1,5 ч.л. Молоко - 800 мл Мука - 300 гр Масло растительное - 3 ст.л. Щепотка разрыхлителя - если хотите блинчики с дырочками. Для начинки Фарш смешанный - 900 гр Лук репка - 3 шт средних Сливочное масло - 2 ст.л. + растительное масло + 2 ст.л. Соль, перец Вода, бульон или молоко - 100 мл Сначала необходимо сделать начинку. На сковороде с растительным и сливочным маслом, обжарить лук, нарезанный кубиком, до золотистости. Огонь выше среднего. Выложить фарш, обжарить, добавить соль и молотый перец. Влить