
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Жарю белокочанную капусту только так – никто не понимает, из чего блюдо, но все очень хвалят
Знаю отличный рецепт жарки белокочанной капусты и хочу поделиться с вами. Очень нравится обжаренная капуста в румяном и хрустящем кляре. В результате она получается настолько нежной, что все просят добавки. Не думайте, что я вам сейчас предложу рецепт обычных оладушек. Нет! Блюдо по моему рецепту полностью отличается – здесь нет теста, только кляр! А это две большие разницы. Именно он делает капусту очень нежным. В самом начале шинкую капусту достаточно мелко и приступаю к бланшированию. В результате она не будет сырой, получится умеренно мягкой. Расскажу сейчас о двух вариантах проведения процедуры. В принципе, подготовка капусты ничем не отличается от приготовления голубцов. 1 вариант. Вырезаю кочерыжку, опускаю кочан в большую кастрюлю и заливаю водой. Потом довожу до кипения. Верхние листья постепенно станут мягкими, и я их снимаю. Пользуюсь вилкой и ножом, мне так удобнее. Листья лучше захватываются, не падают в воду обратно и не разбрызгивают кипяток. Иначе можно ошпариться. 2 ва
Показать еще
17 комментариев
164 раза поделились
1.4K классов
поделилась публикацией
Оладьи из капусты
Оладьи из капусты — это простой способ приготовить вкусное и полезное блюдо, которое оценят все любители овощей. Это отличный вариант как для сытного завтрака, так и для легкого ужина. Нежные и ароматные, они понравятся даже тем, кто обычно не ест капусту. Их можно подать с соусом или сметаной, сделав еду ещё более аппетитной. Попробуйте приготовить капустные оладьи по этому рецепту, и они точно войдут в ваше домашнее меню! Сложность: лёгкая Время приготовления: около 30 минут Калорийность на 100 грамм: примерно 120 ккал Оладьи из капусты — это универсальное блюдо, которое готовится быстро и просто. Оно отлично подойдёт как для будничного стола, так и для угощения гостей. Такой рецепт станет находкой для тех, кто хочет добавить больше овощей в свой рацион. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь этим вкусным и полезным угощением! Приятного аппетита! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на
Показать еще
150 комментариев
1.4K раз поделились
17K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
251
306
- Наша школа (№ 56 Сомово)1026 подписчиков
- Ярмарка кружева5205 подписчиков
- Бунбич10870 подписчиков
- Совет да Еда171649 подписчиков