Людмила Григоренко (Астахова)

Мощный ливень в Ростов-на-Дону прошел днем 30 марта. Об осадках заранее предупреждали синоптики, но, судя по прогнозу, донской столице угрожал лишь небольшой кратковременный дождь. Он и правда шел недолго, но оказался настолько обильным, что дороги и тротуары превратились в реки. Рассказываем, что творится в Ростове после первого весеннего ливня и где затоплены улицы. По словам очевидцев, в центре города дождь начал срываться уже в пятом часу вечера - и сразу крупными каплями. Постепенно осадки усилились. Особенно досталось улицам в низинах, куда устремились потоки воды. Покажем несколько кадров, присланных в «КП — Ростов-на-Дону» подписчиком, которые он записал в Западном жилом массиве, на улице Жданова, возле дома № 15. В коротких роликах видно, как легковушкам, пробираясь по затопленным улицам, пришлось «хлебнуть» воды и грязи по самый капот. Через несколько секунд - менее удачливая машинка: пара человек вышла из нее и, выше колена замочив ноги, изо всех сил толкает машину, пытаясь

Каждый раз перед Пасхой у меня одна и та же история. Кулич получается идеальным: мягкий, ароматный, с золотистой корочкой и тут я беру глазурь. Через пару часов она либо трескается, либо осыпается так, будто пережила тяжелую жизнь. И это бесит сильнее, чем подгоревшее дно. Самое обидное, что в интернете полно «идеальных рецептов». Но половина из них выглядит красиво только на фото. В реальности глазурь ведет себя как капризный гость: сегодня она гладкая и блестящая, а завтра разваливается при первом прикосновении. Я перепробовал десятки вариантов, испортил кучу продуктов и наконец нашел три рецепта, которые реально работают. Сейчас будет момент, который многим не понравится. Классическая белковая глазурь не всегда лучший вариант. Всё решают детали, про которые обычно молчат. Белковая глазурь, которая не трескается Ингредиенты: Приготовление: Важные нюансы: Как наносить: Наношу на теплый кулич. Не горячий и не холодный. Это важно, именно температура влияет на то, появятся трещины

Кулич на Пасху – выпечка с характером. Он требует времени, внимания и веры в то, что тесто все-таки поднимется, а глазурь не потечет в самый неподходящий момент. Но именно поэтому домашние куличи каждый год пекут снова и снова – хочется, чтобы на столе было что-то по-настоящему праздничное. В 2026 году православная Пасха выпадает на 12 апреля, и это хороший повод заранее выбрать удачный рецепт. В этом материале «Жизнь» собрала лучшие рецепты куличей на Пасху 2026 – классические, простые и быстрые, с понятными шагами, советами по выпечке и идеями для украшения. В 2026 году православная Пасха приходится на 12 апреля. Это переходящий праздник, поэтому фиксированной даты у него нет: каждый год она меняется. Для верующих Пасха – главный праздник церковного календаря, день Воскресения Иисуса Христа. С ней связано много традиций: от ночной службы до праздничного стола с куличами, яйцами и творожной пасхой. Смысл Пасхи – в победе жизни над смертью, надежды над отчаянием. В бытовом смысле это т