елена гурина

Так запеканку ни кто еще не подавал! Картофельная запеканка — одно из любимых блюд русской кухни, которое прекрасно сочетается с разными видами начинки. Вот классический рецепт запеканки с мясным фаршем, но с оригинальной подачей! 🍴 Ингредиенты: - Картофель — 1 кг - Мясной фарш (говядина/свинина) — 500 г - Лук репчатый — 1 крупная головка - Твёрдый сыр — 150 г - Молоко — 1 стакан - Масло сливочное — 50 г - Яйцо — 1 шт. - Соль, перец — по вкусу - Растительное масло Приготовление картофельного пюре: Картофель чистим, режем и варим до мягкости в подсоленной воде. Готовую картошку толчем добавляя горячее молоко, сливочное масло и размешиваем до гладкого состояния. Мясной фарш обжариваем