надежда панькова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

надежда панькова

15 ноя 2023

Поделилась темой

Любимая Дача

Салат капустный (в горячем маринаде)

⠀

На трёх литровую банку:

Капуста- 1 небольшой кочан
Морковь - 1шт.
Чеснок -3 зубчика
Лук репчатый 1-2 шт.
Перец болг. красный
Зелень- по вкусу.
Для рассола:
Вода- 1,5 литра
Соль- 2 ст. ложки.
Масло растительное - 1/2 стакана.
Сахар- 4 ст. ложки
Уксус 70%-1 ст.ложка.

⠀

Способ приготовления:
Капусту, морковь, чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус. Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой).
⠀
Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкусн