Левая колонка
Последний визит: вчера 21:28
Фильтр
Поделилась темой
Когда хочется праздника без теста и коржей…
«Есть рецепты, которые не устаревают. Они просто ждут своего часа».
Этот десерт — именно такой.
Старый семейный вариант, который достают из тетрадки, когда привычные торты уже не вызывают эмоций. Нежный, насыщенный, благородный по вкусу. А в хрустальной вазочке — вообще отдельное удовольствие 
Чернослив с орехами в сметанном соусе
Ингредиенты простые, но результат — с эффектом «вау»:
200 г хорошего чернослива
80 г грецких орехов
250 г жирной сметаны (от 25% или деревенские сливки — идеально)
70 г сахара или сахарной пудры
ванильный сахар или ванилин
шоколад для украшения
Как готовить
Орехи слегка подсушите на сухой Поделилась темой
Приготовление:
Β миcку наливаем кефир 130 мл, разбиваем 1 яйцо, добавляем 1/3ч.л. cоли, 1 cт.л. cахара, добавляем 80 мл раcтительного маcла. Βcе перемешиваем. Добавляем проcеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Замешиваем теcто. Φормuруем печенье и поcыпаем cахаром. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градycах 25-30 минут, до легкой рyмяноcти.⠀
Приятного аппетита!
Поделилась темой
поделилась публикацией
В таком виде печенку съедаем килограммами... Обожаю эти котлеты из печени!
Обожаю эти котлеты из печени! Печень очень полезна, и я стараюсь включать ее в рацион почаще. А в таком виде ее едят все, даже с добавкой! Рецепт знаю с детства, и они всегда получаются просто идеально. Печень – продукт чрезвычайно полезный, однако не все любят ее специфический вкус. Секрет в том, чтобы приготовить ее так, чтобы она раскрылась с лучшей стороны, стала мягкой, нежной и абсолютно не горчила. Представленный ниже рецепт – как раз из таких: проверенный годами, он гарантирует идеальный результат, и даже те, кто обычно воротит нос от печени, попросят добавки!
Почему эти котлеты особенные?
Благодаря манке и правильной подготовке фарша, котлеты получаются очень мягкими и нежными.
Лук и небольшое количество майонеза (или сметаны) добавляют сочности.
Простые специи не перебивают основной вкус, а лишь подчеркивают его.
Вкусны как горячими, так и холодными, что делает их отличным вариантом для обеда, ужина или перекуса. Рецепт:
Печень (говяжья, куриная, свиная) – 400 г
Лук репчаты
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту