
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Кулич-Краффин: Нежность в каждом слое. Удивите близких на Светлую Пасху!
Забудьте о сухом мякише! Этот «гибрид» круассана и маффина тает во рту, пахнет апельсином и выглядит как произведение искусства. Готовим с душой и любовью.
Что нам понадобится (на 2 небольших краффина или 1 большой):Для дрожжевого теста:
• Молоко тёплое — 80 мл (температура тела, около 36–38°C)
• Дрожжи сухие — 7 г (или 20–25 г свежих прессованных)
• Сахар — 110 г (делим на части: немного для опары, остальное в тесто)
• Мука пшеничная высшего сорта — 460 г (плюс немного на подпыл, муку обязательно просеиваем!)
• Яйца куриные — 2 шт. (комнатной температуры)
• Сок апельсина — 3 ст. л. (свежевыжатый, для яркости вкуса)
32 комментария
213 раз поделились
1.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
205
- Комитет по КМиС г Черногорскаг. Черногорск (Хакасия Республика)
- Елена ШевченкоКрасноярск
- Наталья Удалова (Лаптева)г. Черногорск (Хакасия Республика)
- Данил Ажиревичг. Черногорск (Хакасия Республика)
- Наталья Арефьеваг. Черногорск (Хакасия Республика)
85
- Душевный шагомер ❤ Путешествиям быть!12119 подписчиков
- Черногорцы!10000 подписчиков
- Душевный шагомер5462 подписчика
- Onagotovit вкусно24033 подписчика
- Светская хроника23041 подписчик