Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась темой
Солим кету или форель
(ингредиенты указаны на кусок 250-300 гр.):
- 2 ст. л. крупной соли
- 1 ст. л. сахара
- растительное масло
Приготовление:- 1 ст. л. сахара
- растительное масло
1. Смешать соль и сахар. Разделить смесь на 2 части. Одну часть высыпать на рыбу, вторую часть высыпать в тарелку, в которой будем солить, и положить на неё рыбу. Убрать в холодильник на 3 часа.
2. Через 3 часа счистить соль и сахар, счищать все не нужно, только то, что легко отходит.
3. Залить маслом и убрать в холодильник на 12-24 часа. Через 12 часов рыба будет слабой соли, через 24 часа более солёная).
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
60
- Дом Одежды Павловскс. Павловск (Павловский район)
- Илья Спиринс. Павловск (Павловский район)
- дмитрий гузевг. Чебаркуль (Чебаркульский район)
- Галина ЛединаНовосибирск
- Надежда Ильинас. Симоново (Угловский район)
91
- Готовим с Ириной Хлебниковой42884 подписчика
- gromovguru18655 подписчиков
- ГАУ ВИЦ «Дом офицеров Забайкальского края»69029 подписчиков
- Готовим с Ириной Хлебниковой37350 подписчиков
- Бодрый Баран8268 подписчиков