Ольга Максакова(Попова)

Ингредиенты для коржей (d=18): Яйцо куриное С1 - 3 шт; Мёд - 3 ст.л; Сахар - 300 г; Сливочное масло - 180 г; Мука - 700 г; Сода - 1,5 ч.л. Приготовление: 1) В сотейнике с толстым дном смешать яйца, мёд, сахар и размешать до однородности. Добавить масло и поставить на плиту. 2) Когда все растворится и обьединится, добавить соду (прогреть 5-7 мин, не доводя до кипения). 3) Снять с огня, остудить до комнатной температуры. Добавить частями муку и замешать тесто. 4) Разделить тесто на 12 равных частей и тонко раскатать на присыпанной мукой пергаментной бумаге. Раскатать нужно так, чтобы диаметр получился не менее 18 см. 5) Проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в духовке при 200 градусах. По 4 минуты каждый. Ещё горячий корж сразу обрезать кольцом для выпекания, чтобы убрать неровные края. Обрезки можно измельчить в блендере и получившейся крошкой потом посыпать готовый торт. Ингредиенты для крема: Сметана 25-30% - 700 г; Сахарная пудра - 120 г; Готовим крем: 700 г. жирной см

Капустные запеканки – это универсальное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина, легкого обеда или даже праздничного стола. Они могут быть одновременно вкусными, сытными и полезными. А если прислушаться к нескольким хитростям, ваш кулинарный шедевр станет еще аппетитнее. Дочитайте статью до конца - дам подборку рецептов с капустой. Ароматная, яркая и невероятно аппетитная. Хрустящая корочка, мягкая сердцевина и свежий аромат – это блюдо зацепит любого. Всё, что вам нужно, – это несколько простых ингредиентов и немного любви! Ингредиенты: Подавайте горячей, наслаждаясь сочетанием сочной капустной текстуры и нежной сырной воздушности. Кроме потрясающего вкуса, эти запеканки просты в приготовлении и универсальны. Вы можете добавлять свои любимые специи, менять состав ингредиентов или экспериментировать с видами сыра. А их приготовление принесёт вам не меньше удовольствия, чем дегустация. Пробуйте, вдохновляйтесь и делитесь этим кухонным волшебством с близкими! Приятного аппети

Ингредиенты: Мука – 280–300 г Яйца – 3 шт Сахар – 200 г Растительное масло – 60 мл Масло – 60 г Молоко – 60 мл Йогурт – 60 г Разрыхлитель теста – 10 г Ванильный сахар – 8–10 г Соль - щепотка Цедра лимона Выпекать при 180°C 25–30 минут. Время выпекания зависит от духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239664 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Вы потратите минимум времени, чтобы приготовить замечательный заливной пирог с начинкой из яиц и зелёного лука. Сделать его не составит труда не только в выходной день, но и в любой вечер посреди недели. Такая простая выпечка из сметанного теста получается очень нежной, приятной и вкусной. Понадобится немного простых продуктов, которые отлично сочетаются в этом рецепте. Для теста: Для начинки; Делаем начинку Отварить вкрутую яйца, охладить почистить. Нарезать мелко яйца, лук, натереть сыр, добавить ложку сметаны, посолить по вкусу и всё перемешать хорошенько. Начинка готова! Делаем тесто В глубокую миску разбить яйца, добавить сметану, сахар и соль. Хорошо перемешать до однородности. Через сито всыпать муку с разрыхлителем и размешать, чтобы разошлись комочки муки. Тесто по густоте должно быть, примерно как на оладьи. Выпекаем пирог Форму смазать растительным маслом (дно и стенки). Вылить половину (можно чуть больше теста). Равномерно разложить на тесто начинку и сверху залить оставшей