Светлана Прокопенко

Яблоки у меня в сезон уходят ящиками. Сколько родственники с дачи привезут, столько и переработаю, ни одно не пропадет. Вариантов столько, что можно каждый день готовить вкуснющие штуки и всегда разные. Но есть у меня несколько самых ходовых рецептов, от которых не только я в полном восторге, но и все, кто пробует. Вот их и хочу вам сегодня показать. Уже всем знакомым раздала. В ответ одни благодарности получаю. Рецепты обалденно вкусные, надежные и главное удивительно простые. Никаких заморочек, а результат блестящий. Поэтому давайте вместе по-быстрому приготовим эти булочки-плюшки-пирожки и попьем чайку с ароматной яблочной выпечкой. Буду рассказывать максимально понятно и кратко. Ингредиенты все укажу внутри каждого рецепта. А для тех, кому больше нравится не читать, а смотреть, прикреплю в самом конце еще и видео. В нем как раз все эти три варианта. Итак, начнем по порядку. И сначала у нас буду пышнейшие булочки с яблоками, которые готовятся настолько просто, а результат настолько

Именно этот рецепт у меня самый любимый и ему реально нет равных ни по простоте приготовления, ни по изумительному вкусу. Пеку такой яблочный штрудель всю зиму каждую неделю, никому еще не надоел. Как приготовлю к чаю, так его тут же и съедаем. Насыщенный, ароматный с хрустящей корочкой слоеного теста и горой начинки. И до того это просто, что справится кто угодно. Итак, друзья, сегодня готовим штрудель, самый традиционный, с яблоками, именно тот любимый и популярный во всем мире. А рецепт будет на удивление простой и быстрый. Полчаса на подготовку и в духовку. Так что, уже можно ставить чайник. Рецепт в коротком видео формате можно будет посмотреть чуть позже на нашем канале в Максе А пока просто загляните туда на досуге. Там есть много чего вкусненького и того, что мы готовим не для съемок, и про нас самих лично. По поводу ингредиентов. Они будут, как всегда, в конце этой статьи. А после всего вас ждет еще кое-что из тех рецептов, которые вы, возможно, пропустили и никогда еще не вид

Хотите удивить родных красивой подачей и невероятным вкусом? ✨ Предлагаю приготовить фаршированную тыкву с курицей и овощами. Это не только красиво, но и очень вкусно. Осенью, когда на рынках и в магазинах много тыквы, такой рецепт - находка. Если у вас свой урожай - непременно приготовьте. У меня были небольшие тыковки. Для больших я дам рекомендации по приготовлению в конце статьи. Срезаем верхушки — крышечки. Аккуратно вынимаем сердцевину вместе с семечками. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Быстро обжариваем на сковороде до лёгкой золотистой корочки. Добавляем лук, солим, посыпаем паприкой и итальянскими травами. Тушим ещё 5 минут под крышкой. Смешиваем курицу с овощами. Наполняем подготовленные тыквы ароматной начинкой. Закрываем крышечками. Заворачиваем каждую тыкву в фольгу и ставим в форму для запекания. Фольгу брала плотную. Она не рвётся и хорошо предохраняет от вытекания сока и начинки. Если у вас тонкая фольга заворачивайте в несколько слоёв. Готовим в духовке пр

Иногда делаю незатейливые «желейные» десерты. Вот один из них. ✔ Молоко - 300 мл; ✔ Сметана (15%) - 400 г; ✔ Яичный желток - 3 шт.; ✔ Вода – 100 мл; ✔ Желатин - 30 г; ✔ Ванилин – 1 пакетик; ✔ Сахарозаменитель - по вкусу. Взбить хорошо желтки из трех яиц. Влить молоко и поставить на медленный огонь, постоянно помешивать, пока масса не загустеет. Но не кипятить! Снять с плиты и ввести сметану, разведенный в воде и растворенный желатин, ванилин, сахзам. Хорошо перемешать, вылить в форму, и оставить до застывания. Такой десерт можно такой десерт есть самостоятельно или,с вареньем ( у меня клубничное на пектине и сахзаме). КБЖУ на 100 г – 83/5,3/5,7/2,5. + 3 фото И я попробовала сделать из него конфетки типа «птичьего молока». Из какао сделала глазурь -три ложки какао, 6 ст.л. молока,30 г сливочного масла. Нарезала желе на кусочки, как конфетки, и полила подостывшей глазурью на решетке. А можно и просто растопленным шоколадом. КБЖУ на 100 г– 108/5,7/7,9/4,2. От наших друзей: Наталия Метлина