татьяна федорова

Последний визит: 9 фев

Фотография "Я выращиваю цветы в игре ВегаМикс. Хочешь букет от меня? Заходи в игру! Жми на ссылку - http://ok.ru/game/vegamix?utm_source=ok&utm_medium=album&utm_content=6&utm_campaign=photo_orangery"

Фильтр

Заметки Увлечения

татьяна федорова

14 мар 2024

Поделилась темой

Хозяйки ОНЛАЙН

Нежный и пышный омлет теперь готовлю только так

Готовим на водяной бане. Получается супер!
Ингредиенты:
5 маленьких яиц или 300мл яичной массы
молоко 300мл
соль по вкусу
То есть яичная масса с молоком идет 1:1.
Приготовление:
Взбивать ничего не нужно, только перемешайте вилкой.
Форму берем жаропрочную для выпечки.
Смазывать форму не нужно.
Крышку во время варки не открывайте, только после 20-25 минут кипения.
Если серединка омлета еще жидкая, продолжайте варить под крышкой.
Омлет слегка осядет, для высокого омлета берите форму меньшего диаметра, но высокую.
Форму кладем в горячую воду, накрываем крышкой, варила на огне выше среднего.
После того как вода закипит, после этого момента ва