Галина Люлина(Белякова)

Беру кефир и 1 яйцо. Совершенные пирожки: тесто тонкое, начинки много

Для начинки:
Картофель — 600 г;
Лук — 1 шт.;
Петрушка;
Соль — ½ ч.л.
Готовим:
Отвариваем картофель в очищенном виде до готовности. В миску с кефиром разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахарный песок, вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем.
Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем тесто руками. Эластичное и не липкое тесто накрываем целлофаном и оставляем на 15 минут.
Для начинки картофель превращаем в пюре, солим. Нарезаем мелко лук и обжариваем в сковороде. Выкладываем лук к картофелю вместе с нашинкованной петрушкой, перемешиваем.
Тесто обминаем и делим на 16 частей, формируем колобки. Раскатываем

Пьём и не болеем: 4 проверенных рецепта

Против простуды есть не только таблетки, но и целый арсенал вкусных и действенных напитков, проверенных временем. 
Они помогают пропотеть, согреться, укрепить иммунитет и смягчить больное горло. В этой подборке — четыре простых рецепта, которые работают как природное лекарство: от мощного витаминного удара клюквенного морса до согревающей мощи имбиря и успокаивающей нежности медового молока.