Наташа Караева Ершова

КОТЛЕТЫ-КОНВЕРТИКИ С НАЧИНКОЙ ВНУТРИ

Такое блюдо точно порадует всю семью! Сочные, ароматные и с сюрпризом внутри. Простые продукты, минимум усилий – а результат просто огонь. Готовьте с удовольствием! 📋 Что понадобится: 🔸 Для котлет: - 🐓 Куриный фарш – 500–600 г - 🧂 Соль, перец, специи – по вкусу - 🧀 Творожный сыр – 120–150 г - 🥒 Кабачок – ½ среднего (порезать тонко) - 🍅 Помидор – 1 средний (тоже слайсами) - 🧀 Моцарелла – 120–150 г 🔸 Для картофельного пюре: - 🥔 Картофель – 700–800 г - 🥛 Тёплое молоко – 120–150 мл - 🧈 Сливочное масло – 60–70 г (около 40 г оставить холодным в конце) - 🧂 Соль – по вкусу 🌟 КАК ГОТОВИМ: 1. Берём лист пергамента, р