
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Никогда не любила творожную пасху, пока не попробовала этот рецепт. Пасха творожная: Десерт от которого трудно отказаться...
Готовить пасху из творога многие боятся: кажется, что процесс долгий, сложный, а результат непредсказуемый. Но есть вариант, который доказывает обратное. Минимум возни, обычные продукты, и всего через 12 часов в холодильнике у вас будет десерт, который удивит даже тех, кто равнодушен к творожным сладостям. Попробуйте один раз — и вы поймёте, почему этот рецепт стоит сохранить. Пасха получается очень нежной, буквально тает во рту, без лишней кислинки и зернистости. А готовить её можно даже без специальной пасочницы, хотя с ней удобнее. Форма творожной пасхи — это не случайность. Усеченная пирамида, которую придает блюду специальная форма (пасочница), — это символ Гроба Господня, места, где свершилось чудо Воскресения. В древних церковных книгах пасху называли «млеко огустевшее». Для пасочницы на 900гр: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала пробиваем блендером творог 600 грамм, до однородной массы, или перетираем через сито. Разделим 4 яйца на белок и желток. Белок нам не понадобится. Добавляе
Показать еще
12 комментариев
137 раз поделились
1.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
"Пуховое" тесто для Куличей: буду готовить на Пасху в этом году, не черствеют до 7 дней, не крошатся (готовится несложно, выходит недорого)
Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима
Показать еще
209 комментариев
3K раз поделились
26K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
283
- Сергей Петричпгт. Воргашор (г. Воркута)
- Владимир БасовичКрым красногвардейский район с. Александровка
- Наталья Кузьмина(Госедло)пгт. Первомайское
49
- Готовим с Калниной Натальей267900 подписчиков
- Владивосток маникюр педикюр. Студии Лаки Лаки6449 подписчиков
- AstraZefir355 подписчиков
- Флавентура641 подписчик
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1132736 подписчиков