Анна Шопина

Последний визит: вчера 19:41

Gif

Фотография "Здесь рисуют новые портреты каждый день! Попробуй нарисовать свой тут: https://ok.me/gl7G1"

Фотография "Щелкаю вопросы в викторине как орешки! Попробуй и ты: https://ok.me/r59G1"

Фотография "Художник бесплатно рисует такие портреты тут --> ok.me/1GYE1 Друзья, как вам мое преображение?"

Фильтр

Заметки Увлечения

Анна Шопина

4 апр

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Дрожжевое тесто "Мягкое как пух"

Это тесто — настоящее чудо кулинарии! Нежное, воздушное и невероятно мягкое, оно идеально подходит для сладких и несладких пирогов, булочек и пирожков. С ним справится даже новичок, а результат поразит всех — выпечка получается пышной, ароматной и буквально тает во рту!

Ингредиенты:
- Сухие дрожжи — 1 ст. л. (с горкой)
- Молоко — 500 мл (тёплое, ~37°C)
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 100 г (мягкое)
- Мука — 500–600 г (+/- 50 г)
Приготовление:
1. В чаше смешайте дрожжи и сахар, залейте тёплым молоком, перемешайте и оставьте на 10 минут до появления пены.
2. В другой миске взбейте яйца с с

Дрожжевое тесто "Мягкое как пух" - 5355048915487

Анна Шопина

4 апр

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Это чудо называют по разному, вергуны, кребли, хворост и даже ушки

Ради этой выпечки стоит держать кефир в холодильнике, во-первых это очень вкусно, а во-вторых готовится быстро.

Ингредиенты:
кефир - 250 мл
яйца - 1шт
соль - 1/2ч.л.
сахар - 50 г
мука - 400 г
сода - 1ч.л.
масло подсолнечное - примерно 500 мл
сахарная пудра - 30 г (для посыпки сверху)

Готовим:
В миску наливаем 250 мл кефира, разбиваем 1 яйцо, добавляем соль и сахар, перемешиваем. Добавляем просеянную муку с содой и замешиваем тесто.
Здесь главное не переборщить с мукой, чтобы ушки получились мягкими и воздушными. Тесто на данном этапе липкое, но муки больше не добавляем. Оставляем под пленкой на 20 минут полежать. За эт