Светлана Ковалева (Должникова)

Каждый дачник мечтает об этом: подходишь к кусту смородины, а ветки буквально лежат на земле под тяжестью ягод. И ягоды не какая-то мелочь, а крупные, одна к одной, словно отборные. Знаете, это вполне реально даже без покупки дорогих сортов. Секрет кроется в правильном весеннем питании. Именно в апреле и мае закладывается будущий урожай, и если сейчас всё сделать с умом, результат вы будете собирать вёдрами. Я много лет экспериментировал с подкормками, перепробовал и химию, и народные средства, и навоз. Вывел для себя несколько рабочих правил. Самое главное, что нужно понять: смородина просыпается рано. Как только сошёл снег и почки начали набухать, куст уже требует внимания. Промедлишь неделю-другую — урожайность упадёт в разы. Весна короткая, и за это время растение должно получить весь комплекс питания, чтобы выдать мощные цветочные кисти и крупные завязи. В апреле, когда смородина только трогается в рост, ей нужен азот. Это основа основ. Именно азот отвечает за рост побегов и листь

Хрустящие снаружи и сочные внутри драники с нежной мясной начинкой — идеальное блюдо для домашнего ужина! картофель - 700г лук репчатый - 1шт. яйца куриные - 1шт. мука - 2ст. л. соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу растительное масло - 3ст. л. Для начинки: мясной фарш (свинина, говядина или смешанный) - 300г лук репчатый - 1шт. чеснок - 1зубчик соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1шт. сливочное масло - 1ч. л. Подготовка картофеля: - Картофель очистите и натрите на мелкой тёрке. - Хорошо отожмите лишнюю жидкость, чтобы масса была плотной. - Добавьте натёртый лук, яйцо, муку, соль и перец. Перемешайте до однородности. Приготовление начинки: - Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, солью и перцем. - Добавьте сливочное масло для большей сочности начинки. Формирование драников: - На разогретую сковороду с растительным маслом выложите 1–2 ст. л. картофельной массы, слегка разровняйте. - На середину положите не

Вы когда-нибудь задумывались, почему при одном и том же образе жизни кто-то просыпается бодрым после шести часов сна, а кто-то выползает из-под одеяла через десять часов и чувствует себя разбитым? Почему один ест и худеет, а другой считает каждую калорию, но вес стоит на месте? Почему у кого-то нервы как канаты, а кого-то любая мелочь выбивает из колеи? Очень часто ответ на эти вопросы находится не в голове, а в области шеи. Там, под кадыком, прячется маленькая железа, похожая на бабочку. Щитовидка. Весит всего 15-20 граммов, но командует всем парадом: обменом веществ, температурой тела, сердечным ритмом, настроением и даже тем, как растут ногти и волосы. Мы привыкли думать, что для щитовидки нужен только йод. Насыпал соли йодированной, съел пару раз в неделю рыбу — и порядок. Но это миф. Щитовидная железа — орган требовательный. Ей нужен целый арсенал витаминов, минералов и аминокислот. Если чего-то не хватает, начинаются сбои: гипотиреоз (все тормозит) или гипертиреоз (все горит в у