Татьяна Руднева(Калинина)

Секрет ресторанных ребрышек в духовке. Мясо тает во рту!

Ингредиенты
свиные ребрышки: 2 кг
Кока-Кола: 500 мл
соль: 5 г
черный перец: 5 г
розмарин : 15 г
лук: 2 шт
сладкий перец, красный: 1 шт
черный перец: 5 г
соль: 5 г
сладкая паприка : 5 г
розмарин : 10 г
Кока-Кола: 250 мл
Дополнительно
огурцы: 2 шт
салатная смесь: 100 г
вареная свекла : 1 шт
красный лук: 1 шт
укроп: 15 г
петрушка : 10 г
оливковое масло : 15 мл
соль: 5 г
черный перец: 5 г

Быстрая, вкусная и нежная пицца с тонким тестом – идеальный вариант для легкого ужина!

Ингредиенты:
• 200 мл кефира
• 400 г муки
• 1 яйцо
• 1 ч. л. соли и сахара
• 1 ч. л. соды (или разрыхлителя)
• 50 мл оливкового масла
Приготовление:
1. Смешать кефир, яйцо, соль, сахар, соду и масло. Постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто.
2. Раскатать тонкий пласт, переложить на противень.
3. Смазать томатным соусом, добавить тертый сыр, грибы, овощи или любые любимые ингредиенты.
4. Выпекать при 200°C 5–6 минут, пока основа подрумянится, а сыр расплавится.
5. Готовую пиццу украсить зеленью, нарезать и подавать.
Приятного аппетита!