Ольга Володина

Обычно дрожжевое тесто капризно: ему нужно тепло, сквозняки оно не любит, и готовить его приходится к определенному часу. Здесь всё иначе. Этот рецепт я нашла для себя методом проб и ошибок, и теперь пользуюсь только им. Делюсь им с вами. Вы просто замешиваете порцию вечером после работы, убираете в холодильник, а на следующий день после работы за 20 минут накручиваете гору пирожков к ужину. Или разделяете тесто на две части: одну пускаете в дело сегодня, вторую оставляете на послезавтра. И качество его от этого нисколько не страдает. Вливаем в подходящую емкость молоко, желательно тепленькое, добавляем сахар и дрожжи, если дрожжи сухие, то понадобится 11 г, я больше люблю работать с сырыми, поэтому добавляю 22 грамма. Под моими видео с выпечкой есть много комментариев, что нужно увеличивать соотношение сырых дрожжей к сухим в три раза. Для меня это правило не работает, я всегда увеличиваю в 2 раза и никогда еще результат меня не подвел, но выбор всегда за Вами. Оставляем постоять мин

Печенье, напоминающее вкус мороженого, станет отличным вариантом для домашнего чаепития. Оно готовится быстро, требует минимум усилий и ингредиентов, а результат радует нежным, сливочным вкусом. Такой десерт подойдет как для будней, так и для праздников, когда хочется чего-то простого, но необычного. Для приготовления понадобятся: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 200 г муки, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 ч. л. разрыхлителя. Масло нужно предварительно размягчить, чтобы оно стало мягким. В глубокой миске масло смешивается с сахаром и ванильным сахаром до однородности. Затем добавляется яйцо, и смесь снова хорошо перемешивается. Вводятся мука и разрыхлитель — тесто должно получиться мягким, но не липким, пишет сайт "Едим Дома". Готовое тесто раскатывается в пласт толщиной около 1 см. С помощью формочек или стакана вырезаются заготовки печенья. Выпекать нужно в разогретой до 180 °C духовке примерно 12–15 минут, пока края не станут слегка золотистыми. После остывания печенье при

Редька у нас зимой и весной не переводится, закупаем килограммами и готовим обалденные салаты. Вкусные, сочные и столько в них всего хорошего и нужного. В общем, таких всем бы есть побольше не помешало. Одним словом - отличные рецепты. Среди свежих хрустящих салатов им просто нет равных. Итак, салатиков у нас сегодня будет целых три и все совершенно разные. Есть помягче, есть поярче, короче, на любой вкус. А по стоимости можно даже не волноваться. Дешевле, чем эти варианты, вряд ли что-то бывает. Ну, конечно, если говорить о зимне-весеннем сезоне, когда некоторые овощи стоят почти как мясо с рыбой. Сейчас начнем готовить с вами эти салаты вместе. Все ингредиенты будут в каждом отдельном рецепте. А в самом конце, когда все сделаем, можно будем посмотреть еще и видео со всем процессом в действии. Плюс вас ждет несколько отличных рецептов для любителей простых несложных блюд. Это самый известный японский салат "Фудзи". Японцы его едят чуть ли ни каждый день. Мы тоже пристрастились. Очень

Этот пирог — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот. Простые ингредиенты, большая форма и стабильный результат делают его идеальным вариантом на каждый день. Тесто получается нежным, влажным и хорошо поднимается без сложных техник. Рецепт пирога: Мука +/- 550 грамм Кефир (или йогурт) - 400 мл Сахар - 300 грамм Растительное масло - 200 мл. Яйцо - 5 шт. Разрыхлитель - 20 грамм Ваниль Соль - щепотка Выпекать при 180°C (356~°F) 35-40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Форма для выпечки 26*38 см Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239723 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

На завтрак то что нужно, быстро и просто, а главное ВКУСНО! Представьте себе: вы решили выпить чаю, а заодно и побаловать себя вкуснейшими пирожками. С этим рецептом это возможно – невероятно быстрый и простой рецепт пирожков на кефире с луком и яйцом, которые готовятся настолько быстро, что вы успеете их приготовить, пока закипит ваш чайник! Забудьте о долгом замешивании теста и мучной пыли по всей кухне – это тесто готовится моментально, а лепка пирожков настолько проста, что вы даже руки не успеете испачкать! Рецепт: кефир -400мл вода -50мл яйцо -2шт мука -350г сахар -1ч.л. соль -1/ч.л. (без горки) сода -1/2ч.л. растительное масло -2ст.л. яйца отварные -4шт лук зеленый -1пучок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кефир вливаю воду и подогреваю до 40 градусов. В миску разбиваем яйца, добавим соль, сахар и взбиваем венчиком вливаем теплый кефир и еще раз перемешиваем теперь добавляем муку, замешиваем тесто как на оладьи в конце добавляем соду перемешиваем и вливаем растительное масло, еще раз пере