
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
поделилась публикацией
Можно ли картофель при диабете? Мой честный эксперимент
Картофель я боялся есть дольше, чем конфеты. С конфетами всё понятно — сахар.
А картофель будто «обычный», домашний… но почему-то страшный. Я знал одно:
«Это крахмал. Это быстро поднимает глюкозу. Это нельзя». Проблема в том, что я знал это теоретически.
А не по своим цифрам. И однажды решил перестать верить спискам — и посмотреть на глюкометр. Картофель — не манго и не торт.
Это массовый продукт. Его едят в каждой семье.
Суп, гарнир, пюре, запеканка. Если продукт массовый, но мы его боимся — это создаёт постоянное напряжение. Я решил проверить: В одинаковой порции.
В обычные дни.
Без спорта «до» и «после». И вот что показали цифры. Есть четыре причины. У картофеля ГИ может быть 70–90. Звучит пугающе. Но ГИ — это не приговор.
Это скорость усвоения 50 г углеводов натощак. В реальной жизни мы редко едим 50 г чистого картофеля без ничего. Да, в картофеле много крахмала. Но крахмал бывает разным: И вот тут начинается интересное. 150 г картофеля — это скромно. 300 г — уже совсем другой разг
Показать еще
221 комментарий
134 раза поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
04:30
3 комментария
40 раз поделились
229 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
75
- Ирина Шалькова (Кочукова)Белгород
- Лариса Дьячковаг. Ухта (Коми Республика)
- Любовь Перемышленникова(ИконникБелгород
36
- ЖИЗНЬ532839 подписчиков
- Открытки бесплатно 2023107526 подписчиков
- ЧЁпоЧЁМ обзоры и цены35135 подписчиков
- Вкусности на каждый День166501 подписчик
- Делимся рецептами158355 подписчиков