Ирина Бардина ( Рычина)

Этот рецепт первым приходит на ум, когда меня спрашивают, что приготовить из очередного кабачка, с любовью подаренного знакомыми дачниками. Если и вам вручили такой подарочек, и теперь вы ломаете голову, куда бы его пристроить, то берите на вооружение эту идею. Сразу скажу, что это будут не оладьи, не закрутки и даже не салаты… Этих рецептов и так тьма-тьмущая)) Предлагаю приготовить ленивый кабачковый … пирог. Необычный, красивый и, конечно же, вкусный!  Получится у всех, гарантирую)) Даже у тех, кто совсем не умеет готовить.  Приступаем к приготовлению  В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем чёрный молотый перец, щепотку соли и специи, которые вы любите.  В моём случае — это сушёный чеснок и немного куркумы (она придаёт пирогу красивый золотистый цвет)  Перемешиваем все ингредиенты венчиком или обычной вилкой. Далее кладём тёртый на крупной тёрке сыр и растопленное сливочное масло. Ещё раз перемешиваем. Мелко нарезаем укроп. Кабачок очищаем от семян и кожуры и натираем на кр