
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
8 комментариев
40 раз поделились
301 класс
- Класс
Поделился темой
142 комментария
244 раза поделились
1.4K классов
Поделился заметкой
Для маринада:
• Вода — 750 мл• Уксус 9% — 70 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1. Нарезаю баклажаны кружочками, посыпаю солью и оставляю на полчаса — чтоб ушла горечь.2. Промываю, обсушиваю и обжариваю с двух сторон до румяности.
3. Готовлю маринад: в воде растворяю соль и сахар, добавляю уксус, довожу до кипения.
4. В стерилизованные банки укладываю слоями: баклажаны, рубленый чеснок, зелень и немного острого перца.
5. Заливаю кипящим маринадом до самого верха. Закатываю, переворачиваю, укутываю.
Через неделю уже вкусно. А через месяц — праздник!
Пробовала с базиликом — получается пикантнее. С кориандром — аромат восточный. Но в базовом варианте, с чесноком и укроп
Пробовала с базиликом — получается пикантнее. С кориандром — аромат восточный. Но в базовом варианте, с чесноком и укроп
23 комментария
197 раз поделились
1.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
168
- Sergei СергейБарановичи
- НАТАЛЬЯ Макаренкод. Тагара (Кежемский район)
- Леонид КимБекабад
49
- Наталья Горбачёва | Разумная кулинария19341 подписчик
- Готовим с Татьяной31894 подписчика
- ДАЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ54025 подписчиков
- Семена голландской селекции34317 подписчиков
- Дачники978464 подписчика

