Ольга Вопилова (Рязанова)

Универсальное замачивание

На 10 литров тёплой воды:
• 6 ст. л. соли
• нашатырь
Тщательно размешай, замочи вещи на 1–2 часа, затем постирай как обычно.
Соль вытягивает грязь и возвращает цвет
Нашатырь усиливает действие порошка и убирает серость
Пятна уходят, цвет становится заметно ярче

Если загрязнения сильные

Добавь в этот же раствор:
• 1 ст. л. перекиси
Это усилит эффект, но не «съест» ткань, как агрессивные отбеливатели.

Отбеливание для светлых вещей

Если нужно именно освежить белое:
На 5 литров воды:
• 5 ст. л. соды
• 2 ст. л. нашатыря
Замачивать не более 1 часа, затем обычная стирка.

Горячее, которое соберёт всех за столом новогодняя классика

Мясо по-французски
Мясо нарезать пластами, слегка отбить, посолить и поперчить.
Картофель нарезать тонкими кружками, лук — кольцами.
В форму выложить картофель, сверху мясо и лук.
Смазать майонезом или сметаной, посыпать тёртым сыром.
Запекать при 180 °C 45–50 минут до румяной корочки.
Жюльен с курицей и грибами
Куриное филе отварить и нарезать соломкой.
Грибы и лук мелко нарезать, обжарить до мягкости.
Добавить курицу, посолить и поперчить.
Всыпать муку, перемешать, влить сливки.
Прогреть до загустения, разложить по формам.
Посыпать сыром и запекать при 190 °C 15–20 минут.
Свинина в медово-горчичном соусе
Свинину н