
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Идеальный рецепт «королевской» глазури для куличей, пончиков, пирожных, пряников, тортов и кексов
4 стакана сахарной пудры
1/2 стакана (200 мл) яичных белков
2 ч. л. сока лимона
1 ч. л. глицерина
Как готовить:1/2 стакана (200 мл) яичных белков
2 ч. л. сока лимона
1 ч. л. глицерина
1. Выложить яичные белки в чашу миксера и начать взбивать на средней скорости. Постепенно добавлять сахарную пудру по несколько ложек за раз, перемешивая ложкой после каждого добавления.
2. Когда вся сахарная пудра будет добавлена, взбивание не останавливать, а продолжать насадкой-венчиком на той же средней скорости, пока глазурь не образует устойчивые пики.
Долгое взбивание яичных белков на не слишком высокой скорости дает глазури гладкую поверхность и внутреннюю воздушную текстуру
10 комментариев
67 раз поделились
570 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
406
420
- Дельта Целина2244 подписчика
- Администрация Ольшанского сельского поселения172 подписчика
- Маникюр Ногти Педикюр257547 подписчиков
- Удивило15520 подписчиков
- Модные Ногти 2026-2027🐎11520 подписчиков

