Iulia Melnic (Gasco)

Пир для вкусовых рецепторов: густая солянка по-домашнему

Суп, который бодрит, согревает и дарит настоящее гастрономическое удовольствие.
Есть супы лёгкие, а есть — основательные. Солянка точно относится ко вторым. Это блюдо с ярким, уверенным характером: богатый мясной бульон, обилие сытной начинки, запоминающаяся кислинка от огурцов и лимона, солёные ноты маслин. Одна тарелка такого супа — и вы чувствуете себя сытым, довольным и готовым к любым свершениям. Главное, соблюдать пропорции.