
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Каждый год закрываю такой салаты из баклажанов и всегда мало, до зимы никогда не остается, одна из самых вкусных закусок на зиму
Салат из баклажанов на зиму, который никогда не доживает до морозов Привет, друзья! Вы тоже замечали, что есть заготовки, которые вроде бы делаем «на зиму», а до зимы они не доживают? Вот ровно такая история с этим салатом из баклажанов. Каждый год закатываю по несколько банок, думаю: «Ну в этот раз точно хватит». Ага, конечно. К Новому году в кладовке уже пусто. Потому что он бесподобно вкусный — сытный, пряный, ароматный. Такой, что остановиться невозможно. Если хотите заготовку, которую семья будет есть с удовольствием, а соседи просить рецепт — записывайте. Ингредиенты: Как готовить: Подготовим овощи. Баклажаны нарезаем кубиками, солим и оставляем минут на 30, чтобы ушла горечь. Потом промываем и отжимаем. Лук нарезаем полукольцами, а перец и помидоры — кубиками. Острый перец — по вкусу, можно мелко порубить или оставить кольцами. Чеснок очищаем и мелко рубим. Зелень шинкуем — не мельчите, она должна чувствоваться в салате. В большой кастрюле разогреваем масло, обжариваем лук до пр
Показать еще
45 комментариев
467 раз поделились
4.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Маринованные огурцы "нежнятинка" сохраняют вкус свежих огурцов
Сегодня поделись рецептом очень нежных маринованных огурцов на зиму. Они получаются не сильно сладкие , не сильно кислые и не сильно соленые. Хрустящие огурцы, которые сохраняют естественный вкус свежих огурцов. Готовятся очень просто, без стерилизации. Рассол: Вода 1 л Соль 1 ст.л. (30 г) Сахар 2 ст.л. (50 г) Уксус 9% 2 ст.л. (40 мл) Лавровый лист 1-2 шт Перец горошком 1 ч.л. На банку 1,5 л: Огурцы сколько войдёт Семена укропа 1 ст.л. без верха Острый перец 1/2 стручка Чеснок 1/2 головки (50 г) Я не буду сегодня использовать никакие необычные специи наподобие корня хрена, листьев дуба или смородины. Для приготовления понадобятся свежие, крепкие огурчики, желательно чтобы они все были примерно одного размера и засолочного сорта. Огурцы нужно промыть в холодной воде. Если же они слегка подвяли, либо вы собирали их с грядки вчера, то, перед засолкой, их необходимо залить холодной водой на 2 часа. Если сами огурчики будут крепкие, хрустящие то и в маринованном виде они получа
Показать еще
50 комментариев
280 раз поделились
4.2K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
12 раз поделились
68 классов
поделилась публикацией
Так минтай мало кто готовит, а зря. Это очень вкусно и легко готовить (4 отличных варианта)
Покажу интересные варианты приготовления минтая (4 варианта). Дополняю рыбу простыми продуктами, а в итоге получаются замечательные блюда. Так можно готовить не только минтай, но и любую нежирную рыбу (треску, хек, путассу и пикшу). 1. К такому минтаю и гарнира никакого не надо. Для приготовления беру 3 небольшие тушки минтая (700 г), 1 штука на 1 порцию. Рыбу заранее размораживаем и очищаем. Со всех сторон посыпаем солью и черным перцем. Обваливаем в муке и выкладываем в горячее растительное масло (3-4 ст. л.). Жарим на сильном огне 3-4 минуты. Репчатый лук (1 средняя луковица) нарезаем не очень мелко и через 3-4 минуты после начала приготовления размещаем его между рыбой. Если лук положить сразу, то он подгорит и даст неприятной вкус. Готовим еще 3 минуты. В миску вливаем молоко (200 мл), разбиваем яйца (4 шт.) и солим. Хорошо перемешиваем венчиком. Рыбу переворачиваем на другую сторону. Она покрыта коричневой корочкой, лук до конца еще не приготовился. Выливаем в сковороду яичную см
Показать еще
85 комментариев
602 раза поделились
4K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
1 раз поделились
3 класса
- Класс
поделилась публикацией
Шакароб: овощной салат, который удивит вас зимой
Вы когда-нибудь мечтали открыть банку с заготовкой и почувствовать аромат лета, когда за окном метет снег? Сегодня расскажу о рецепте, который способен удивить даже самых искушённых гурманов. Почему этот салат стал настоящей находкой для тех, кто ценит натуральный вкус и свежесть овощей? Шакароб — это не просто салат, а целая история, пришедшая к нам из солнечных уголков Средней Азии. В Узбекистане и Таджикистане его подают к плову, мясу и даже как самостоятельное блюдо. Считается, что именно сочетание свежих овощей и зелени помогает сохранить здоровье и бодрость в жарком климате. Но что делать, если хочется насладиться этим вкусом зимой, когда свежие овощи становятся настоящей роскошью? Ответ прост — приготовить шакароб впрок! В последние годы всё больше хозяек ищут рецепты салатов на зиму, которые сохраняют вкус и пользу овощей. Шакароб идеально подходит для этих целей: он не только насыщен витаминами, но и радует яркими красками даже в самый пасмурный день. Многие отмечают, что это
Показать еще
12 комментариев
142 раза поделились
2.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
53
- Николай Фионинмкр. Новосиликатный (г. Барнаул)
- Олеся Кирееваг. Бийск,алтайский край,(г.Анжеро-Судженск)
340
- Игра "Косынка 3 Онлайн-Пасьянс"161330 подписчиков
- Где Отличие?314271 подписчик
- Игра "Косынка Онлайн"591759 подписчиков
- Народный фронт Алтайский край12025 подписчиков
- Отдам даром98021 подписчик