Наталья Чижикова(Кузьмина)

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Эти рогалики – воплощение домашнего уюта: нежное, воздушное тесто и сладкая, ароматная начинка из джема, которая тает во рту. Идеальная выпечка к утреннему кофе или для семейного чаепития! Готовьтесь наслаждаться! РОГАЛИКИ С ДЖЕМОМ - Вкусно Просто Быстро Способ приготовления Приготовление теста Активируем дрожжи: 330 мл молока подогрейте до температуры ~37°C (теплое, но не горячее!). Добавьте 7 г сухих дрожжей (или 21 г свежих) и 40 г сахара. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления пенной шапки. Собираем основу: В опару добавьте 40 г желтков, 10 г соли и 50 г сливочного масла, растопленного и ОСТЫВШЕГО. Тщательно перемешайте. Замешиваем тесто: 520 г муки просейте. Постепенно всыпайте муку в жидкую основу, замешивая мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Подъем: Переложите тесто в миску, смазанную маслом. Накройте полотенцем или пленкой и уберите в теплое место на 1,5-2 часа до увеличения в объеме в 2 раза. Фор

Добрый день, садоводы и дачники! Сегодня в нашем материале  подробный Лунный календарь огородника на март 2026 – благоприятные дни для посева и посадок, пикировка и формирование, уход и подготовка к высадке в грунт. Плюс юмор 😄🌱 Март – это тот самый месяц, когда огородник просыпается от зимней спячки, аккуратно достаёт коробку с семенами и начинает вести переговоры с рассадой: «Пожалуйста, расти красиво, не вытягивайся, и не падай в обморок при первом же сквозняке» 😄. А чтобы переговоры были успешными, многие ориентируются на лунный календарь. Верить или не верить – личное дело каждого. Но если вы любите, когда в огородной жизни есть план, ритм и немного магии (без вызова духа соседской теплицы), то этот календарь на март 2026 – ваш дружелюбный навигатор 🚜✨ Ниже – таблица посадок, лучшие дни для пикировки, подсказки по формированию и уходу, а также логика, как всё это применить на практике – даже если март у вас суровый, как табличка «Не ходить по газону» у подъезда 🙃 Примечание п