Надежда Малкова(Лескина)

Мариную капусту‼️ Так, что муж готов есть её даже ночью. Секрет моего сибирского рецепта. Дубль два👍 мариную уже дома 💃 Привет всем, кто заглянул на мой канал! 👋 Сегодня у меня на кухне пахнет так, что слюнки текут — я готовлю нашу семейную палочку-выручалочку, быструю маринованную капусту. Это та, что стоит в банках месяцами, хрустящая, кисло-сладкая, можно сделать с перчиком и чесночком, перед применением на стол👍 Та самая, которая исчезает со стола за вечер. Говорят, в Сибири без такой закуски — никуда. И это правда! После метели на улице, когда душа просит чего-то яркого и витаминного, эта капуста становится лучшим дополнением к картошечке, мясу или просто как самостоятельный салат. Мой рецепт — не капризный. Никаких лишних телодвижений, всё просто и гениально, как и всё лучшее на свете. Что нам понадобится (всё самое простое): · Капуста белокочанная — средние велки. Выбирайте плотный, с хрустом. · Морковь — для красоты, сладости и вкуса Для волшебного маринада