
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
"Вергуны" на кефире... вкусно, много, а главное быстро
"Вергуны" на кефире по рецепту моей Бабули. Готовятся очень просто, и из обычных продуктов, получаются мягкими, нежными, пышными и очень вкусными. Действительно... рецепт из детства, бабушка каждый день баловала нас и соседей выпечкой. Рецепт: Кефир – 200мл. Яйцо – 1шт. Сахар – 100гр. Мука – 400гр. Соль – 1/3ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Ванилин – ½гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В муку добавим разрыхлитель и просеем. В глубокую миску разбиваем 1 яйцо, в сахар добавляем ванилин, перемешиваем и добавляем к яйцу. Вливаем кефир, соль и перемешиваем до однородности. Теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, сначала в миске, затем на столе, по надобности добавляем немного муки, но не переусердствуйте, иначе вергуны не будут мягкими и пышными. Тесто получается мягкое, слегка липнет к рукам. Кладем тесто в мешочек и убираем в холодильник на 30 минут. Тесто обваливаем в муке и раскатываем пласт толщиной 1см, разрезаем на полоски, шириной примерно 3см, длиной 6см. В середине каждо
Показать еще
159 комментариев
899 раз поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
796
- Лена Ладыгинас. Соколовское (Гулькевичский район)
- Владимир ГауПассау
- Любовь Драновская (Майорова)г. Гулькевичи (Гулькевичский район)
- Galina Mihaylovnaг. Гулькевичи (Гулькевичский район)
372
- О многом хочется сказать... Душевная лирика39069 подписчиков
- ВЫБЕРИ СЕБЕ СТАТУС [статусы, цитаты, фразы, мысли]4215730 подписчиков
- Охотник на еду.18953 подписчика
- Администрация Гулькевичского района4639 подписчиков
- Красивые слова, цитаты, фразы358159 подписчиков