Тамара Чернышёва ( Воробьева )

Его называли голосом поколения, тонким философом, гением сатиры. Мы цитировали его монологи, не зная, что самые едкие шутки он писал о собственной жизни. За маской мудрого одесского интеллигента скрывался человек с ледяным расчётом, патологической жадностью и полным отсутствием совести перед теми, кого сам же и породил на свет. Сегодня, когда ему могло бы исполниться 92 года, я хочу приоткрыть завесу над этой тёмной стороной. Потому что история отношений Михаила Жванецкого с женщинами и детьми — это не анекдот. Это жестокая драма, где главный герой уверен, что его гены — уже достаточная плата за жизнь. Как человек, который копил миллионы, одновременно отказывая родным детям в алиментах? За что он люто возненавидел актрису Любовь Полищук, осмелившуюся дать ему отпор? И почему из шестерых его наследников всё досталось лишь одной женщине и одному сыну? Давайте разбираться по порядку. Спойлер: будет мерзко. Всё началось в Одессе. Жванецкий родился в семье врачей, окончил институт инженеров

Заливной пирог с капустой на кефире не обязательно готовить в духовке. Это можно сделать и на сковороде. Такая выпечка может стать вкусным ужином на каждый день. Готовится она просто и достаточно быстро, особенно, если начинку сделать заранее, например, накануне. капуста свежая — 300 г лук — 100 г масло растительное — 2 ст. л. соль — 1/2 ч. л. или по вкусу тмин (по желанию) — 1/2 ч. л. перец — (по желанию) — по вкусу зелень — 1 пучок кефир — 200 мл. сода — 1/2 ч. л. соль — щепотка яйцо — 1 шт. мука пшеничная — 150 г. Сначала стоит приготовить начинку. Нашинковать капусту. Измельчить лук и прогреть его пару минут в масле на сковороде. Затем добавить капусту и посолить. Из пряностей присоединить тмин. При желании и по вкусу можно поперчить. Продолжить готовить на сковороде на среднем огне минут 10. Капуста к этому времени должна обмякнуть, потерять объём. Добавить к овощам немного зелени. У меня замороженный шпинат. Но могут быть также петрушка или укроп. Прогреть всё вместе с зеленью е

Самое простое в приготовлении тесто - это заливное. Из него получается нежная выпечка, которую можно делать с любыми начинками. Есть разные рецепты теста для заливных пирогов и все получаются вкусно, но пожалую самое удачное на сметане. И сегодня я расскажу, как его делать за считанные минуты. Продуктов нужно минимум и они самые простые. Дрожжей в этом тесте нет. Понадобится: Также обращу внимание - количество муки указываю примерно. Оно зависит от густоты сметаны, размера яиц. Когда всыпаете муку, нужно смотреть на густоту теста. И второе - разрыхлитель можно заменять обычной пищевой содой - 1 ч.л. без горки. Третье - в заливное тесто добавляется 3-4 ст.л. растительного масла, но я как-то забыла добавить и всё равно получилось отлично. 1. В глубокой миске смешать венчиком яйца, соль и сахар. Взбивать не надо, просто смешать желтки с белками. 2. Добавить к яйцам сметану и перемешать до однородности. 3. Через сито начать всыпать муку с разрыхлителем и одновременно перемешивать. Смотреть