Ольга Успешная

КУРИНОЕ филе в нежном КЛЯРЕ

Простой и быстрый рецепт из куриного филе, который всегда меня выручает! Вкусное и сочное блюдо из куриного филе рекомендую приготовить на обед или ужин. Ингредиенты для кляра отлично подобраны, так как сметана, яйцо и мука создают идеальную основу для пышного и мягкого кляра, а специи придадут мясу аромат. Ингредиенты: Куриная грудка -2 шт. Соль -0,5 ч.л. Перец чёрный молотый -по вкусу Паприка-1 ч.л. Приправа для курицы-0,5 ч.л. Чеснок -1 зубчик Сметана -3 ст.л. Яйцо -1шт. Мука -3 ст.л. Растительное масло 1. Подготовка филе: • Куриные грудки разрежьте на тонкие пластины или небольшие кусочки (медальоны), чтобы они равномерно прожаривались. • Слегка отбейте их кухонным молотком (через