Валентина (Плотникова)Ибрагимова

А-ля лагман - куриная грудка 1 шт. - морковь 1 шт. - лук 1 шт. - картофель 3 средних - томаты 2 шт. - томатная паста 1 ч.л. - макароны плоские 300 г. - специи: черный перец, зира, кориандр, паприка, соль Все продукты режем мелким кубиком, мясо можно тоненько и начинаем обжаривать. В казане жарим мясо и лук, следом добавляем морковь. Как морковь обжарилась можно добавить томаты, только уберите шкурку, и томатную пасту. Обжариваем, добавляем специи и заливаем водой. Даем немного потушиться и кидаем картофель. Варим до готовности. Отвариваем макароны. Можно их хорошо промыть от клейкости. Укладываем в тарелку макароны и сверху нашу подливку. Наслаждаемся. Оригинальный рецепт лагмана конечно