Клара Белинская

Торт «Чёрный принц»

Ингредиенты для коржей:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Сметана 20% — 200 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для крема:
Сметана 25–30% — 400 г
Сахар — 120 г (или по вкусу)
Ванильный сахар — 1 ч. л.
⸻
Приготовление:
Коржи:
Яйца взбить с сахаром до пышности.
Добавить сметану, перемешать.
Ввести просеянную муку, какао и разрыхлитель.
Перелить тесто в форму (диаметр 20 см) и выпекать при 180°C около 25–30 минут.
Крем:
Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
Сборка:
Остывший корж разрезать на 3 части.
Каждый корж промазать кремом, собрать торт.
Украсить по желанию — тёртым шоколадом или ягодами.
Приятного аппетита

Оригинальный рецепт знаменитых пирожных “Жербо”. По вкусу это самый настоящий торт

Ингредиенты:
350 г муки;
125 г сливочного масла;
1 яйцо;
1 желток;
125 г сметаны 20%;
60 г сахара;
12 г свежих дрожжей (4 г сухих);
8 г ванильного сахара;
цедра половины лимона.
Это перечень продуктов для теста на форму 30*20 см. Теперь для начинки:
450 г варенья, лучше абрикосового;
200 г грецких орехов;
100 г сахара.
Десерт заливается глазурью. Для нее нужно 100 г темного шоколада и 1 ст.л. подсолнечного масла.
Приступаем к приготовлению теста. Масло сливочное необходимо использовать комнатной температуры. К нему добавить сахар обоих видов, соль и цедру. Все это смешать с помощью венчика. Потом акку

Очень вкусный салат в основе которого идет свёкла.

Такой яркий и безумно вкусный салат отлично дополнит семейный ужин или праздничный стол, да и готовится быстро и без особых усилий.
Способ приготовления:
Маринованный или соленый огурец натираем на терке и отжимаем от жидкости.
Запеченную или отварную свеклу натираем на крупной терке.
Очищаем чеснок и пропускаем через пресс.
В чаше смешиваем огурцы, свеклу, добавляем майонез и чеснок.
Теперь начинаем формировать салат.
Первым слоем в салатник укладываем огуречно-свекольную смесь.
Разминаем консервированную сайру вилкой и выкладываем следующим слоем.
Делаем тонкую майонезную сетку.
Натираем яйца на терке и выкладываем следующи