Надежда ))

Салат с хрустящими баклажанами🍆 Ингредиенты: 🔸Баклажаны - 2 шт 🔸Помидоры крупные - 3 шт 🔸Кинза - пучок 🔸Творожный сыр 🔸Кунжут 🔸Крахмал кукурузный - 3 ст.л 🔸Соль - 1/2 ч.л Для соуса 🔸Соевый соус - 4 ст.л 🔸Сладкий соус чили - 2 ст.л 🔸Чеснок - 1 зуб Приготовление: Баклажаны нарезаем крупными кубиками, солим и оставляем на 15 минут. Убираем лишнюю жидкость бумажными полотенцами. Обваливаем баклажаны в кукурузном крахмале и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Помидоры нарезаем крупно, кинзу мелко. Для соуса смешиваем соевый соус, сладкий соус чили, чеснок. На плоское блюдо кладем помидоры, сверху кинзу, баклажаны. Поливаем соусом. Сверху кладем творожный сыр