Левая колонка
Последний визит: 09:49
Фильтр
поделилась публикацией
Как приготовить Вкуснейший Кулич: 10 тонкостей которые срабатывают безотказно...
Каждый год перед Пасхой многие задаются вопросом: почему у одних кулич получается высоким, мягким и не черствеет неделю, а у других — плоским, тяжёлым и на следующий день похожим на кирпич? Разница не в везении. Есть конкретные приёмы, которые работают всегда. Ниже — проверенный рецепт и 10 шагов, которые гарантируют отличный результат даже у тех, кто печёт кулич впервые. 1. Все ингредиенты — одинаковой температуры Достаньте яйца, масло, молоко из холодильника за 2–3 часа до замеса. Холодные продукты замедляют дрожжи, а горячие могут их убить. Идеально — когда всё около 22–25°C. 2. Мука должна быть сухой и воздушной Просейте муку дважды — не для красоты, а для насыщения кислородом. Сухая мука впитывает влагу равномернее. Если мука отсырела (даже немного) — кулич получится плотным. 3. Не переборщите с мукой при замесе Тесто для кулича должно оставаться мягким и слегка липнуть к рукам. Многие начинают подсыпать муку до состояния «как на пельмени» — это главная ошибка. Влажное тесто даёт
Показать еще
Поделилась заметкой
Ленивые рецепты 
Ленивое хачапуриСмешать кефир с яйцом, добавить соль и разрыхлитель. Всыпать муку до консистенции густой сметаны. Добавить тёртый сыр и перемешать. Вылить массу на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Жарить под крышкой по 5–7 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Ленивая лазанья
Отварить макароны до полуготовности. Обжарить фарш с луком, добавить соус и специи. В форму выложить макароны, сверху распределить фарш, залить сливками или молоком, посыпать сыром. Запекать при 180°C около 20–25 минут до золотистой корочки. 
Ленивые голубцы
Отварить рис до полуготовности. Мелко нашинковать капусту. Смешать фарш, рис и капусту со специями. СформироваПоделилась заметкой
Пасхальные куличи, выбирай любимый 💛
Классический кулич на молоке Приготовление: 1. Подогрейте молоко до тёплого состояния. Добавьте дрожжи, 1 ст. л. сахара и немного муки. Оставьте на 10–15 минут, чтобы появилась пенная опара. 2. Яйца взбейте с сахаром до светлой массы. 3. Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте. 4. Влейте подошедшую опару. 5. Постепенно добавляйте муку, соль и ванильный сахар, замешивая мягкое тесто. 6. Вмешайте изюм. 7. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа. 8. Разложите тесто по формам, заполняя их на 1/3. 9. Дайте подняться ещё 30 минут. 10. Выпекайте при 180°C около 35–40 минут. 11. Остывшие куличи покройте глазурью и посыпкой. Творожный куличПоделилась темой
поделилась публикацией
Симптомы инсульта, которые многие не замечают. Какой инсульт несет больше вреда и каковы причины его возникновения
Инсульт пугает многих, что справедливо, ведь поражается сам мозг и очень крупно повезет тому, кто столкнется с данным заболеванием, при том пройдет все без осложнений.
Вы уже наверняка знаете самые главные последствия, куда входит и полное омертвление мозговых клеток, но все же сегодня предлагаю затронуть немаловажные причины и признаки, а также рассмотреть виды. Итак, сам недуг, по сути, это закупорка артерии сгустком крови, что приводит к поражению нейронов и глиальных клеток. Проблема в том, что чем больше воздействие закупорки, тем тяжелее сами последствия. Здесь важный фактор в том, что закупорка выступает в качестве плотины, перекрывая кровоток и, тем самым, нарушая питание тканей мозга. Важно! В ряде случаев, полностью восстановиться просто нереально.
Кроме того, инсульт может проявлять себя и точечно, так называемые мини-приступы. Конечно, полностью бесследно для пораженного участка они не проходят, однако более-менее восстановиться после такого клеткам куда легче.
Здесь же
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту