Асия Бадаева

Оладушки, которые хочется готовить снова и снова!

Если у вас на кухне лежит скромный кабачок, не спешите с ним прощаться — превратите его в золотые ароматные оладьи с сыром и чесночком!
Готовится за 10 минут, съедается за 2 Вам понадобится:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 г тёртого сыра
1 зубчик чеснока
Соль, перец по вкусу
1 ст. л. муки
Готовим вместе:
Натрите кабачок на крупной тёрке, немного отожмите лишнюю влагу
Добавьте яйцо, тёртый сыр, измельчённый чеснок
Посолите, поперчите и всыпьте ложку муки — всё хорошо перемешайте
На разогретую сковороду с каплей масла выкладывайте ложкой

Попробуйте чернично-сметанный тарт — десерт, от которого сложно оторваться!

Невероятно ароматный, легкий и при этом насыщенный вкус! Песочная основа с тонким хрустом, нежный сливочно-сметанный крем и горсть спелой черники сверху — всё это создаёт ощущение праздника даже в самый обычный день. Ингредиенты:
Для основы:
Мука — 200 г
Сливочное масло (холодное) — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Щепотка соли
Для крема:
Сметана (20–25%) — 400 г
Сахар — 80–100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л. (по желанию — для плотности)
Для украшения:
Черника свежая — 250–300 г
Мята свежая — для подачи