
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Мини-голубцы: меньше хлопот, больше радости
Вы знаете, я иногда готовлю голубцы по-особенному — маленькими, как долму. Получаются аккуратные порционные штуки, с небольшим количеством капусты, и это очень удобно. Особенно нравится детям, они едят охотнее, чем обычные крупные голубцы. Да и готовить проще, быстрее заворачивать. Кстати, много раз слышала от девчонок, что с капустой у них вечная борьба — рвётся, не сворачивается... Так вот, этот способ как раз выручает. Всё получается легко и красиво. Если ещё не пробовали — обязательно попробуйте, точно понравится! Листья капусты можно отделить разными способами: кто-то замораживает кочан заранее, кто-то пропаривает в микроволновке. Я же выбрала проверенный старинный метод. Аккуратно вырезала кочерыжку, опустила кочан в большую кастрюлю, залила кипятком и поставила на средний огонь. Постепенно, по мере размягчения, отделяла листья. Каждый лист разрезала пополам и удалила утолщение по центру, так как видно на фото. Так они лучше сворачиваются и аккуратнее выглядят. Для начинки взя
Показать еще
530 комментариев
2.4K раз поделились
22K классов
Поделилась темой
0 комментариев
1 раз поделились
6 классов
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
235
- Владимир Михулинг. Сызрань (Самарская область)
- Татьяна Васильева (Тарасова)г. Сызрань (Самарская область)
- Нина Агафоновас. Гавриловка (Тереньгульский район)
15
- Гавриловка401 подписчик
- Готовим с Калниной Натальей268062 подписчика
- 433351, Тереньгульский р-н, Михайловка с., , Ульян481 подписчик
- Ульяновская область79349 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1124666 подписчиков