
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как приготовить самое бюджетное тесто для пирожков (на воде), чтобы они получились мягкими, пышными и воздушными
Сегодня приготовим сладкие пирожки на самом простом тесте. При этом я вас уверяю, они получатся вкусными, нежными, несмотря на то, что тесто готовится на воде. Воду для рецепта беру ориентировочно 30 градусов. Размять в тёплой воде дрожжи. У меня прессованные, можно использовать и сухие, их берите на данное количество ингредиентов 10 г. Добавляю сахар и хорошо перемешиваю, соль буду добавлять позже. Теперь добавляем часть муки и перемешиваем. Далее добавляем соль и растительное масло. Затем просеиваем оставшуюся муку частями. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Ориентируйтесь на консистенцию теста. Тесто должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Не забивайте его мукой. Дрожжевое тесто для жареных пирожков не должно быть слишком крутым, иначе пирожки не получится мягкими. Это основная причина жесткости (забитости) пирожков. Тесто должно быть слабым, тогда и пирожки будут всегда нежными. Формируем тесто в шар, кладём в чашку, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте дл
Показать еще
137 комментариев
624 раза поделились
8.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1077
- GULYA YUSUPOVABEKABAD
- Зуре СейтаблаеваСимферополь
5889
- Хитрости жизни2843022 подписчика
- БЕКАБАД-НАШ ГОРОД,ГДЕ МЫ ЖИЛИ,ЖИВЁМ И ЛЮБИМ !!!7474 подписчика
- Бесплатные♥ Именные Подарки ♥1020523 подписчика
- Бекабад ский электронный рынок9982 подписчика
- "Бекабад и Мы Помним Вас"9305 подписчиков