
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Зелень без земли: мой эксперимент с укропом, который сработал идеально
Есть что-то удивительно приятное в том, чтобы сорвать свежую зелень прямо с подоконника — особенно когда за окном поздняя осень или зима, а на столе хочется чего-то ароматного и живого. Так вот, оказывается, вырастить молодой укроп можно буквально «из ничего» — без земли, без специальных ламп и теплиц. Я сама недавно попробовала этот способ и была поражена: зелень выросла быстрее, чем я успела купить хлеб!Секрет прост: укроп можно прорастить и вырастить в обычной воде. Да-да, не в земле, не в торфяных таблетках — просто в стакане или баночке, которые наверняка найдутся на любой кухне. Главное — подобрать правильные семе
133 комментария
210 раз поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась темой
00:29
2 комментария
83 раза поделились
634 класса
- Класс
поделилась публикацией
Клафути с яблоками и корицей. Просто и вкусно.
Недавно приготовила клафути с яблоками — вкусный и уютный десерт, нечто среднее между запеканкой и пудингом. Я очень люблю выпечку с яблоками и каждый год обновляю свою коллекцию, скоро соберу для вас подборку. Обычно клафути готовят с молоком, но у меня были 10% сливки и я решила, что с ними десерт получится нежнее. Ингредиенты: Приготовление: Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками или кубиками. Отправить в миску, добавить лимонный сок и перемешать. Разогреть сковороду на среднем огне. Обжарить на сковороде, помешивая яблоки со сливочным маслом, корицей и столовой ложкой сахара 5-6 минут и снять с огня. Разогреть духовку до 180°C. В большой миске взбить яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром до легкой пены. Добавить просеянную муку и аккуратно перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Тонкой струйкой влить сливки, продолжая помешивать. Еще раз всё хорошо перемешать - тесто должно получиться жидким, как на блины. Иногда сл
Показать еще
15 комментариев
93 раза поделились
934 класса
- Класс
поделилась публикацией
Пеку знаменитый кулич Краффин с новой начинкой. Долго не черствеет, остаётся свежим и мягким
Воздух наполняется ароматами весны, солнце светит ярче, а это значит… наступает время самой вкусной выпечки – пасхальной! И сегодня мы будем готовить кулич «Краффин» – нежный, слоистый, со множеством изгибов, влажный и невероятно вкусный! Опара: молоко – 170 мл; сахар – 1 ст.л. (20 г); дрожжи свежие – 21 г (сухие – 7 г); мука – 140 г. Дрожжевое тесто: яйца – 2 шт.; сахар – 80 г; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; цедра одного лимона; вся опара; мука – 250-280 г; сливочное масло (мягкое) – 65 г. Начинка: вишня вяленая – 150 г; коньяк – 40 мл; шоколад молочный – 100 г; миндальная мука – 60 г; сливочное масло (мягкое) – 70 г. В миску выливаем 170 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара и 21 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до однородности и добавляем 140 г просеянной муки. Опара получится по консистенции, как густая сметана. Накрываем её тонким полотенцем и оставляем в тёплом месте на 40 минут. Теперь начинаем готовить тесто. В миску разбиваем два яйца, добавляем 80 г сахара,
Показать еще
117 комментариев
742 раза поделились
6.1K классов
- Класс
Поделилась темой
02:39
18 комментариев
72 раза поделились
516 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
83
- Vladimir UlitskiyПолоцк
- Татьяна КацевичусМолодечно
- Анна БлинковаПолоцк

