Александр Колин

Весна – это всегда радость для владельцев загородных домов и дачников. Но очень часто ее омрачает газон, на котором «похозяйничала» зима. Желтые пятна, проплешины, заболоченные площадки, следы активности грызунов. Лужайка теряет привлекательность и выглядит неухоженной. А ведь ее можно оживить! Если действовать правильно, не спешить, то уже через пару недель травяной ковер порадует дружными всходами сочной зелени. Сегодня мы дадим простую инструкцию, как восстановить газон после зимы, с чего начать, каких ошибок избежать, как добиться желаемого результата без лишних хлопот и затрат. А еще подробно расскажем о профессиональных приемах, хитростях, которые используют ландшафтные дизайнеры. Даже на самом ухоженном участке за зиму на газоне скапливается мусор. Восстановление лужайки начинают именно с его очистки. Крупный мусор можно собрать руками, а мелкий – веерными граблями. Делать это нужно осторожно, без усилий и нажима. Войлок – это слой отмершей травы, который за зиму становится плот

Иногда обычная картошка начинает надоедать. Не потому что она плохая. А потому что она слишком предсказуема. Пюре, жареная, запечённая — всё знакомо, всё понятно. И в какой-то момент ловишь себя на мысли: хочется того же картофеля… но чтобы внутри было что-то ещё, какой-нибудь сюрприз. Сыр, который тянется, например или ветчина... Вот тогда у нас и появляются картофельные лепёшки с начинкой внутри. И, если честно, в них есть одна хитрость, о которой мало кто говорит. Да и вообще, наверно мало кто их готовит!)) Главное здесь — это контраст. Снаружи поджаренная картофельная корочка, а внутри мягкая начинка, которая остаётся сочной. Такие лепёшки хороши тем, что они полноценные. К ним не нужен гарнир. Это уже готовое сытное и домашнее блюдо. Для основы: • 600 г картофеля • 1 яйцо • 2–3 ст. л. муки (или 1 ст. л. крахмала) • соль, перец Для начинки (варианты): • 120–150 г тёртого сыра • обжаренные грибы с луком • фарш (предварительно доведённый до полуготовности) • зелень с мягким сыром Се