
Левая колонка
Фильтр
00:48
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
22 раза поделились
316 классов
Поделилась фотографией
Поделилась темой
00:44
12 комментариев
99 раз поделились
891 класс
- Класс
00:36
- Класс
поделилась публикацией
Лет 20 готовлю Беляши именно так (на кефире. Даже не сомневайтесь, получаются как на дрожжевом тесте
Тесто для приготовления этих беляшей называется пятиминутное, и хотя оно замешивается на кефире, без дрожжей, готовые беляши получаются мягкие, пышные и совсем не уступают беляшам приготовленным на дрожжевом тесте. А главный и основной плюс, это быстрота, не нужно ждать подъема, можно сразу приступать к лепке. Также это тесто подходит и для пирожков с любой начинкой, и для пиццы. Даже выпечка в духовке получается мягкая, главное когда запекутся, не забыть смазать готовые изделия сливочным или растительным маслом и накрыть полотенцем. Если Вы еще не готовили выпечку из такого теста, немедленно исправляйтесь, а я с удовольствием поделюсь рецептом с Вами. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Секреты вкусных беляшей на кефире заключаются в правильном тесте и сочной начинке. Кефир придает тесту мягкость и воздушность. Итак, приступаем!
Рецепт:
Для теста: кефир - 500 мл соль - 1ч.л. масло растительное - 5ст.л. сода - 1ч.л. лимонная кислота - 1/3ч.л. мука - 600 г
Для начинки: фарш - 500 г лук - 250 г соль -
Показать еще
367 комментариев
3.3K раз поделились
25K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
517
- Оксана Мелькина (Кучукова)пгт Яя (Яйский район)
- Алёна 秋田犬 Ачигечевапгт. Яя (Яйский район)
- Андрей Носковпгт. Яя (Яйский район)
- Олеся Ленина Ведущая праздниковг. Анжеро-Судженск (Кемеровская область)
58
- ARTПатруль9554 подписчика
- МАЛИНА2236 подписчиков
- Короче, о книгах242770 подписчиков
- ОМВД России по Яйскому муниципальному округу473 подписчика
- Улановский СДК332 подписчика