
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Нежный домашний сыр из молока, кефира и яиц — без лишних хлопот!
Сделала вечером — с утра уже можно намазывать на хлеб! А аромат...
Ингредиенты:- Молоко — 1 л
- Кефир — 1 л
- Яйца — 6 шт
- Соль — 4 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень — пучок (укроп, зелёный лук, кинза — по вкусу)
- Красный острый перец — ⅓ ч. л.
- Тмин — щепотка (по желанию)
Как готовим:
1. Нагреваем молочную смесь: в кастрюлю вливаем молоко и кефир. Ставим на огонь и греем, не доводя до кипения — градусов до 85–90. Ждём, пока смесь станет горячей и начнёт чуть "тянуться".
2. Вливаем яйца: пока нагревается — взбиваем яйца с солью. Постепенно, тонкой струйкой, вводим яйца в горячую смесь, непрерывно помешивая. Масса начнёт
188 комментариев
961 раз поделились
7.1K классов
- Класс
Тишана.
...Поделилась видео
01:30
20 комментариев
207 раз поделились
2.5K классов
- Класс
Поделилась видео
04:08
8 комментариев
179 раз поделились
786 классов
- Класс
Поделилась видео
04:08
8 комментариев
179 раз поделились
786 классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
37
- Зоя БурдинаПермь
- Анна Мухладис. Ашап (Ординский район)
430
- Копилка дачных секретов903108 подписчиков
- Дачные Хитрости ( Сад, Огород, Дача )156158 подписчиков
- Дом-Сад-Огород-Приусадебное хозяйство!726743 подписчика
- АШАН328975 подписчиков
- Школа садоводов Андрея Туманова1160138 подписчиков