Левая колонка
Последний визит: вчера 18:30
Фильтр
Поделилась темой
00:59
Поделилась видео
Поделилась темой
Почему беляши не получаются? Главная ошибка, которую делает почти каждый
Если у вас беляши получаются жирными, тяжёлыми или с сырой серединой — вы не одиноки. У меня было точно так же. И самое интересное — дело вообще не в тесте и не в фарше. Есть один момент, который многие игнорируют, а он решает буквально всё. Когда вы его поймёте — беляши начнут получаться с первого раза.
Главное — правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой — беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой — они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже без лишних брызг ма
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
116
- Валентина Дюндик - Спивакг. Тюкалинск (Тюкалинский район)
- Марина НауменкоНовосибирск
- Серёга ТретьяковПрокопьевск
- Галина Батурина (шушарина)г. Прокопьевск (Кемеровская область)
49
- ОТРАДНЕНЦЫ(ВОСТОЧНО-КАЗАХСТАНСКАЯ ОБЛАСТЬ)452 подписчика
- Вязание и рукоделие458430 подписчиков
- " ПАМЯТИ ОЛЕГА КУЗНЕЦОВА , ПОСВЯЩАЕТСЯ ."52 подписчика
- СОВЕТЫ мудрых женщин101782 подписчика
- АКАДЕМИЯ ВЯЗАНИЯ для начинающих и профессионалов288678 подписчиков