Левая колонка
Последний визит: 07:34
Фильтр
Поделилась видео
00:22
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Чебуреки. Как сделать лучшее тесто с пузырьками?
Сегодня на повестке дня чебуреки. Разберем: что дает тесту пузырьки, нужны ли в тесте яйца, зачем добавлять сахар, сколько нужно начинки для чебурека, а также как лепить и сколько по времени жарить.
Ингредиенты:Тесто для чебуреков:
мука - 500 г соль - 1 ч.л. с горкой сахар - 1 ч.л. растительное масло - 30 мл минеральная вода с газом - 230 мл Начинка для чебуреков:
фарш жирный - 250 г лук - 170 г помидор - 100 г соль, черный молотый перец - по вкусу ледяная вода (смотреть по консистенции фарша)
Выход: 13 штукПриготовление:
1. Просеиваем в миску 500 граммов муки. К муке добавляем 9 граммов соли и 5 грам
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
177
- Юлия Новожилова бутинаСарканд
- Владимир Поповг. Морозовск (Морозовский район)
- Евгений СердюкТомск
88
- Подслушано у мам2390384 подписчика
- Хорошее Настроение6002968 подписчиков
- Мы - Советские. СССР - наша Родина.357042 подписчика
- РОССИЯ - НАДЕЖДА МИРА66185 подписчиков
- Пятый канал - новости и видео108764 подписчика