Елена Перова-Федосеева

Вкуснейший завтрак за 15 минут. Спасибо соседке узбечке за быстрый и бесподобный рецепт

Готовится очень быстро, особенно если у вас со вчерашнего дня осталось не съеденным картофельное пюре.
Ингредиенты:
вода-100 мл
соль-1 ч.л,
растительное масло-1 ст. л
укроп- пучок,
мука-250 г,
картофель-2 шт
сливочное масло-50 г
петрушка- пучок.
Готовим:
Для приготовления теста в воде растворяем соль, затем добавляем подсолнечное масло и вновь перемешиваем. Капельку аромата добавит укроп мелко нарезанный, вмешанный в соленую воду, после чего мука просеивается порциями и замешивается в тесто, которое должно получиться гладким и эластичным.
После этого раскатываем его в тонкий пласт.
Картофель п

Горячий молочный пирог. Простой рецепт ароматного бисквита

Ингредиенты:
яйца, 4 шт;
соль щепотка;
сахар, 250 г;
мука, 350 г;
разрыхлитель, 2 ч.л;
масло сливочное, 70 г;
молоко, 240 г;
ванилин по вкусу.
Готовим:
Яйца начинаем взбивать с щепоткой соли, затем частями вводим сахар и взбиваем массу до пышности и густоты. Стойких пиков добиваться не нужно, просто масса должна увеличиться в два раза.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем.
Всыпаем муку в массу и вымешиваем однородное и густое тесто.
Молоко смешиваем со сливочным маслом и нагреваем до теплого состояния, перемешиваем.
Вливаем молоко в тесто, вымешиваем венчиком до однородности.
Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто.
Выпе

Рецепт неклассического ванильного бисквита

Ингредиенты:
4 яйца
130 гр сахарного песка
130 гр муки
1 ч.ложка ванильного экстракта
1 ч.ложка без горки разрыхлителя
щепотка соли
40 гр сливочного масла
Готовим:
На белки насыпаем щепотку соли и половину от рецепта сахара и взбиваем их миксером на высокой скорости до стоячих пиков.
Этими же венчиками взбиваем желтки с сахаром и ванильным экстрактом, желтки должны немного посветлеть чуть увеличиться в объеме.
Зат

Знаменитое польское печенье Мазурка — просто, но так невероятно вкусно!

Ингредиенты:
яйцо — 3 шт;
сахар — 180 г (7 ст. л. с горкой + 1 ч. л. без горки);
мука — 160 г (1 стакан 250 мл);
разрыхлитель — 1 ч. л.;
ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию);
орехи (любые) — 1 стакан (можно меньше);
сухофрукты (изюм, курага) — 1 стакан.
Готовим:
Яйца взбить миксером, постепенно подсыпая сахар, в течение 5-7 м

Очень вкусный кекс на сгущёнке, ну как же это вкусно

Сохраняй и радуй своих близких
1 банка сгущёнки -380 грамм
4 яйца
20 мл- подсолнечного масла
10 грамм-разрыхлитель
130 грамм- мука
Выпекать 30 мин при 180С

Молочные коржики

Так просто, а вкус какой. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
• Мука – 400г.
• Сахар-песок – 200г.
• Маргарин – 100г.
• 1 яйцо
• Молоко – 80мл.
• Разрыхлитель - 10г.
• Ванилин – 1 ч.л.
⠀
Приготовление:
Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо, молоко, разрыхлитель и ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой выдавить коржики, затем переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы.