Владимир Митякин

Сегодня мы расскажем, как правильно сделать огурцы по-фински, о которых все так много говорят. Мы в редакции проверили рецепты наших пользователей и нашли идеальные пропорции рецепта "Огурцы по-фински". Ваши огурчики будут хрусткими, вкусными, всем на удивление и радость. Огурцы 1½ кг Соль 3 столовые ложки Сахар 200 г Яблочный уксус 250 мл Семена горчицы 1½ чайные ложки Лавровый лист 1 штука Вода 1½ л 1.Подготовить все ингредиенты. 2.Стерилизовать банки и крышки над паром в течение 20 минут. 3.Огурцы хорошо помыть и замочить в воде на 2 часа. 4.Нарезать огурцы толстыми колечками. 5.В большую кастрюлю влить воду, добавить соль, сахар, горчицу и лавровый лист. Довести до кипения. 6.Убавить огонь и влить яблочный уксус. 7.Выложить огурцы в горячий маринад и, постоянно помешивая, дождаться изменения цвета. 8.Переложить огурцы в стерилизованные банки и залить маринадом по горлышко. Лавровый лист в банку класть не нужно. 9.Закрутить банки крышками, перевернуть вверх дном и дать им полнос

Ну что, наелись уже салатиков и упились шампанским? Пора бы и поработать! То бишь — повязать! Вообще, я эту подборку планировала сделать перед Новым годом, но всё руки не доходили. Впрочем, впереди ещё Рождество и Старый Новый год — такие салфеточки уж точно пригодятся. Да и не только для новогодних праздников, для любого застолья они будут хороши. Сегодня принесла для вас 6 нарядных салфеток крючком. Сохраняйте в свою копилку! Простая, но от этого не менее нарядная терракотовая салфетка, по форме напоминающая цветок. Для вязания нам потребуется 2 мотка терракотовой пряжи: 100% мерсеризованный хлопок; 100 гр — 115 м. Крючок № 3,5. Размер: 41 х 41 см. Салфетка вяжется из центра, делаем небольшую воздушную цепочку из 3 петель и замыкаем её в круг. Далее вяжем ряды, ориентируясь на схему. Начинаем с петель подъёма, далее 2 воздушные петли, 3 столбика с накидом... повторяем ещё два раза до конца ряда. Затем переходим к следующему ряду, также начиная с петель подъёма согласно схеме — потихо